Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor ePub'da indir

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor ePub'a kayıt olmadan indir

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akor  Selçuklular Anadolu'nun en zengin zamanında Anadolu'da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mut­fakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ve bereketli Anadolu toprağı mutfağının library hatlarını belirlemiştir. Türk ve Osmanlı mutfak kültürünün temelerini oluşturan Selçuklu mutfağı için dönemin koşuları düşünüldüğünde ve yazdı kaynakların azlığı göze alındığında çok ufak bir noktadan hareket edildiği ve tarifler yazıldığı aşikardır. Kitabın içerdiği tariflerden bir kısmı dönem kitaplarında bulunsa da bir kısmının sadece adı ve yahut içeriği kalmıştır. Selçuklu mutfağına isle tarifler için hepsi bu kadardır demek çok yanlıştır. Amacım Türk mutfak kül­türünün derinliğine başka bir pencere açmak ve o yüzyılarda neler yendiği ve şu anda yediğimiz yemeklerin tarihi açısından bir ışık tutmaktı. Dilerim çalışmam benden sonraki araştırmalar için bir kılavuz olur.

Yazar:

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor kayıt olmadan ePub veya PDF olarak indir

  • Yazar:
  • Yayımcı: ALFA YAYINLARI
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: Normal Boy
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat: 30,00 TL

Kitap eleştirileri

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor

jazbeck

Finished this yesterday for the second time (this time reading it out loud to my SO). Great adventure, happy endings, good times. Joust for Atari was the first video game I ever played. This book was nostalgia heaven for me :)

2020-12-20 04:51

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor okumak itibaren EasyFiles

3.6 mb. indir kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir itibaren OpenShare

4.1 mb. indir ücretsiz

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir itibaren WeUpload

3.4 mb. okumak kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir itibaren LiquidFile

3.3 mb. indir

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor kayıt olmadan ePub veya PDF olarak indir

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor okumak içinde djvu

3.2 mb. indir DjVu

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir içinde pdf

4.8 mb. indir pdf

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir içinde odf

5.7 mb. indir ODF

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir içinde epub

3.2 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Bright Away Ruhların Kaçışı - Andrew Osmond Spırıted Away Ruhların Kaçışı - Andrew Osmond Hayao Miyazaki’nin yönetiği Ruhların Kaçışı  filmi tüm dünyada büyük ilgi uyandırdı. Modern Japonya’da geçen film, küçük bir kızın ...

Mike Hulme iklim değişikliğinin ayrıntılı incelemesini yaptıktan sonra, konunun ekonomik, psikolojik ve sosyolojik boyutlarını ele alarak, bu olgunun atmosfer, özelikle de karbondioksit gazının metalaştırılması için meşrulaştı...

Bak Şu Konuşana ( Konuşmayı Öğrenene Kadar Bebeğinizin Aklından Neler Geçer ? Yemek yedirirken gözlerini height dikip bakan, kendi kendine anlaşılmaz şeyler söyleyen, yere düşünce bitmek tükenmek bilmez bir enerjiyle yeniden ...

Elektrogitar Overhead railway Kitabı (Ciltli) - Alan Ratclife Gitarın ve gitar çalmanın teknik yön¬lerini öğrenmek isteyen müzisyen adayları için önemli bir referans olan Elektrogitar OVERHEAD railway KİTABI'nda ele alınan kon...